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2008.11.22

 どんどこ増える通販雑誌を風呂で読んでは処分してるんですが、その中にあったレシピに悩。
 何度読んでも材料に書かれている卵一個の出番が作り方の中にないんですが!
 いや、流れからしてたぶん最初に全材料を混ぜます、とあるところにこの卵も合体させるべきなんだろうと思うけども。
 しかし、鶏ひき肉はつなぎがなくてもまとまるからなあ。この卵は本来レシピの中に存在しているのだろうか。むしろ材料に卵が入ってるのが間違い?
 いくら一人で悩んでも解決しようがないので、こういうときはネットにお伺いを立ててみる。メインの材料と調理法を元にググってみたところ、をを、まさにコレ! に近いレシピを発見しました。「豆腐とひき肉の蒸し物」です。うむ、やっぱり最初に混ぜる材料に卵も入れておくのよね。私の料理感覚はそれほど間違ってなかった。よしよし。
 と満足して終了。<作らねえのかよ!

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